Alvaiázere, une ville et une municipalité, doit son nom aux Arabes, qui l’ont nommée Al-Bai-Zir ou Alva-Varze, selon les différentes sources. Desservi par une montagne vallonnée, ponctuée de vignes, d’oliviers, de champs de maïs et de joyeuses maisons blanches et ocres d’où, à l’ouest, vous pouvez voir la vallée de la rivière Nabão.
Les signes du passé sont encore assez évidents dans toute la municipalité d’Alvaiázere. Ici est construit le patrimoine comme les manoirs, les manoirs et les tours de ménage.
La base économique de cette région est également l’agriculture, favorisée par des sols fertiles, des vallées et des plaines inondables bien irriguées et les pentes couvertes de vignes et d’oliviers, qui ont toujours été des aides importantes pour sa population.
Alzaiázere est une municipalité en pleine croissance, qui offre à ses populations et à ses visiteurs un large éventail d’infrastructures et de services nécessaires à son bien-être et à sa commodité, mais aussi de vastes hypothèses en matière de tourisme, parmi le patrimoine naturel, archéologique, préindustriel et architectural-religieux.
Pour accéder à la municipalité, vous pouvez le faire par l’itinéraire complémentaire IC3 qui relie Coimbra à Tomar, et par la section de l’A13 qui relie la ville de Coimbra. Il est à environ 25 km de Tomar et à 60 km de Coimbra et Leira, considérés comme des centres de développement en termes d’affaires et d’enseignement.
En gastronomie, elle est considérée comme la « capitale du chícharo » et c’est cette légumineuse qui prédomine dans les plats traditionnels de la région. Mais dans un pays où l’agriculture est reine, les produits régionaux donnés par la terre règnent sur la table des habitants d’Alvaiázere.
Source: Mairie d’Alvaiázere