Selon l’une des légendes locales, le nom du village proviendra d’un hors-la-loi qui aura vécu ici, nommé « Macôr ». Ce voleur vivait dans une grotte qu’ils ont nommée Penha. Au fil du temps, le nom est devenu adultère et est devenu pena, devenant ainsi la terre à connaître sous le nom de Penha de Macôr ou Pena Macôr. Selon une autre version, une lutte féroce entre ses habitants et les voleurs a causé tant d’effusion de sang et si mauvaise couleur, que le village était connu sous le nom de Penha de mauvaise couleur.
Les traces les plus éloignées de l’occupation du territoire indiquent des horizons pré- et proto-historiques , avec des vestiges archéologiques dispersés sur plusieurs sites de la zone actuelle de concelhia. Lorsque les légions romaines arrivèrent, elles rencontrèrent la résistance des Lusitaniens, tribus assiégées qui vivaient essentiellement du pastoralisme. Le processus de romanisation a laissé des marques évidentes dans toute la région.
En termes politiques et militaires, la position de Penamacor deviendra particulièrement pertinente sur plusieurs siècles, dans le contexte des relations avec les royaumes voisins de León, de Castille et d’Espagne, étant la fréquence fréquente des mouvements militaires. , surtout dans les périodes aiguës de notre histoire, telles que les guerres de restauration de l’indépendance et les invasions françaises.
Aujourd’hui, Penamacor est un village plein de raisons de visiter. Enfermé dans un paysage naturel d’une extrême richesse, invite les touristes et les habitants à observer le coucher du soleil, la découverte de la réserve naturelle de la Serra da Malcata ou la visite du patrimoine architectural qui raconte l’histoire de la municipalité et des gens qui sont passés par ici.
À Noël, aujourd’hui la tradition de brûler le bois, autour duquel la population se rassemble autour d’un grand feu de joie, donnant une touche de magie au village à cette période de l’année et offrant à Penamacor une autre raison de visiter.
La gastronomie traditionnelle de Penamacor est le résultat de produits fabriqués localement, et un reflet de la consommation d’une autre époque, lorsque les soupes à base de pommes de terre, de choux, de haricots et de pois chiches guidaient la nourriture quotidienne, entrecoupée d’aliments de la conserve en saumure de porc et de saucisses. La viande fraîche, la volaille, la chèvre ou la chèvre, le mouton ou l’agneau, le plus rarement la viande de vache, cuite au four à bois, cuite ou cuite dans des pots en fer étaient réservées à un événement extraordinaire ou aux saisons festives.
De l’abattage du porc, selon les localités, ont résulté des plats de riz de viandes sanglantes - le riz du fumé, suã ou cevã-, des lobes de soventre, fressura rôti et des fébras rôtis ou cuits.
Fromage, olives marinées, bacon, saucisses et, plus rarement, jambon servaient à accompagner le pain, traditionnellement cuit dans des fours communautaires. Les bonbons tournaient autour du lait, avec lequel des gâteaux de lait, du riz sucré et de la bouillie étaient préparés.
Penamacor est une municipalité avec plusieurs infrastructures de services et de loisirs, telles que les piscines thermales, les piscines municipales et le camping pour servir ses habitants et les visiteurs avec plus de confort et de commodité.
Située près de la frontière avec l’Espagne, la municipalité est desservie par des routes qui vous relient à la fois au pays voisin, ainsi qu’à l’important siège de district de notre pays. Bien que limités, il existe des transports publics gratuits qui déclenchent les paroisses du comté à l’usage de leurs habitants.
Source : Hôtel de ville de Penamacor