Percorrendo a Covilhã há um local que não pode ser ignorado, bem no centro da cidade há um imponente edifício dos anos 40 , recentemente revitalizado que merece uma visita detalhada. Em qualquer altura do ano , pode saborear das suculentas frutas da Cova da Beira, experimentar os enchidos da região e deliciar-se com um queijo da serra. Pode terminar a visita, comprando cherovias, um tubérculo muito apreciado na gastronomia da região. A Rua António Augusto de Aguiar é uma das ruas mais importantes da cidade, rica em aspectos históricos e tradições antigas. É paralela às antigas muralhas da Cidade, das quais restam ainda a zona das Portas do Sol e a Rua 6 de Setembro, nas traseiras do edifício da Câmara Municipal. No Mercado Municipal, constituem locais de venda de produtos e mercadorias: 1 café snack-bar; 1 padaria; 4 talhos; 4 charcutarias; 77 bancas do sector de frutas e legumes; 2 bancas do sector do peixe; 1 banca de venda de ovos; 1 banca de venda de bacalhau. Aqui encontra os melhores produtos locais, numa reveladora variedade e qualidade da produção agrícola e gastronómica da região. O mercado funciona de terça-feira a sábado das 06h00 às 15h00. Fonte: http://www.cm-covilha.pt/
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